Les piaizits d'la goule (1)
"Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre"
Certes, nous ne sommes pas dans notre fameux village gaulois.
A Aizecq, pas de banquets de sangliers et de bêtes à cornes, mais nous avons quand même la nôtre : la cagouille.
Et bien d'autres mets succulents.
Et quelques recettes pour les déguster à la maison.
-
Une assiette de cagouilles à la Charentaise
-
Le petit-gris
-
Un panier de mojhettes prêtes à écosser
-
Une assiette de mojhettes à la charentaise
-
Grillons
-
Le mijhot
-
Fromager
-
Le Manslois
-
La Fouée
